Bounty maison !

Bounty maison !

Vous commencez à me connaitre depuis le temps donc vous devez surement savoir que je suis noix de coco-addict! Noix de coco râpée, chips de noix de coco, crème de noix de coco, lait de coco, huile de coco : je la consomme sous toutes ses formes !

Du coup, s’il y a bien une cochonnerie qui me manque beaucoup depuis que je mange « sainement », c’est les Bounty. J’ai donc eu envie de me faire plaisir et de tester une recette hyper simple, Pinterest m’ayant d’autant plus tenté de les faire maison avec toutes ses sublimes photos ! Problème : dans toutes les recettes trouvées par pinterest, il y a du lait concentré, autrement dis, une bombe de sucre.
Alors c’est parti, j’ai enfilé mon tablier et j’ai tenté un peu a l’aveugle avec seulement 3 ingrédients pour une recette sans sucre ajouté.

[Attention, cela ne veut pas dire qu’il n’y a pas de sucre et que ce n’est pas calorique! Juste qu’on ne rajoute pas de sucre raffiné et des conservateurs, colorants et additifs que l’on retrouve dans les barres toutes prêtes.]

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Ingrédients : (Ils se trouvent tous en grande surface sans problème)

  • 200g de noix de coco rapée
  • 100g de chocolat noir 85% de cacao
  • 8 c. à s. de crème de coco

Ustensiles : 

  • 1 plaque en silicone pour mini financier (petits rectangles)
  • 1 bol
  • 1 petit saladier
  • 1 fourchette
  • du papier sulfurisé

Recette : 

  1. Dans un saladier, mélangez la noix de coco râpée et les 8 cuillères à soupe de crème de coco à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtenir une pâte épaisse et collante. Elle ne doit pas être liquide mais bien se tenir.
  2. Avec la fourchette, déposez des petits tas dans les petits rectangles de votre plaque à financier (si vous n’en avait pas, étalez simplement bien la pâte dans un grand moule en silicone et vous découperez ensuite des rectangles à l’aide d’un couteau). Avec les doigts (propres, évidement!), tassez bien la pâte dans les rectangles.
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  3. Placez la plaque au congélateur une dizaine de minutes.
  4. Une fois les 10/15 minutes écoulées, avant de sortir les bounty du congélateur, faites fondre les 150g de chocolat noir 85% dans un bol pendant 1min30 au micro-onde.
  5. Démoulez les bounty puis plongez les dans le chocolat fondu. Sortez les à l’aide d’une fourchette puis déposez les sur une feuille de papier sulfurisé que vous placerez ensuite au frigo quelques minutes.

Astuce : 

Pour donner à vos bounty l’allure d’un vrai, faites ce petit dessin dessus. Il suffit de poser l’arrete de la fourchette sur le dessus du bounty recouvert de chocolat encore chaud et de relevé la fourchette en avançant sur le bounty. Faites le autant de fois que vous le souhaitez, ici je l’ai fait 3 fois.

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J’espère que cette recette vous plaira autant qu’elle m’a plu, les bounty n’ont pas fait long feu à la maison!

Des bisous, Lola.


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20 Commentaires

  1. Clelia colombani
    8 novembre 2015 / 20:30

    Génial une recette que je vais faire très très vite !

  2. Clelia colombani
    8 novembre 2015 / 20:31

    Génial une nouvelle recette. Je vais vite la faire chez moi

  3. Nadia
    9 novembre 2015 / 20:49

    Recettes toujours parfaites, un look au top, moi j’ adore! Mon chéri adore les bounty (et moi aussi) je vais donc bientôt m’ y atteler!

    • eatcleanfit2a
      9 novembre 2015 / 22:11

      oh merci beaucoup! trop adorable :)) j’espere qu’ils vous plairont a ton chéri et toi 🙂

  4. Laetitia
    12 novembre 2015 / 11:21

    Ohh j’ai envie d’essayer, je raffole comme toi de la noix de coco! Merci Lola pour tes petites recettes, simples et bonnes. 🙂

    • eatcleanfit2a
      12 novembre 2015 / 12:07

      de rien :)) tu verras c’est trop bon !

  5. 12 novembre 2015 / 12:42

    ça a l’air tellement bon j’ai très envie de l’essayer ! ^^

    • eatcleanfit2a
      12 novembre 2015 / 13:46

      ça n’a pas que l’air je t’assure c’est super bon :))

  6. Anne-Sophie
    19 novembre 2015 / 13:19

    Merci pour ta recette ! Je l’ai testée hier, tout le monde a adoré 🙂

    • eatcleanfit2a
      19 novembre 2015 / 20:49

      super ! ravie qu’elle ait plu ! des bisous 🙂

  7. Céline
    20 novembre 2015 / 15:12

    Coucou, cette recette m’a l’air bien bonne, j’aimerais en faire pour une collation de la semaine prochaine, mais je ne voudrais pas en faire trop (sinon je vais tout manger d’un coup ^^) pourrais-tu me dire combien de bounty ça fait environ?

    • eatcleanfit2a
      20 novembre 2015 / 21:27

      j’en ai fait une quinzaine environ mais ça dépend de la taille de tes moules 🙂

  8. Nadia
    20 novembre 2015 / 18:16

    J’ai testé, juste une tuerie, mieux que les vrais! Merci pour tout

    • eatcleanfit2a
      20 novembre 2015 / 21:26

      super ! ravie qu’ils t’ai plu :))

  9. Caro
    25 novembre 2015 / 19:56

    J’ai adoré l’idée ! Je compte tester ça très vite !! Juste une petite question : par quoi puis-je remplacer la crème de coco ? Merci d’avance, Lola Bonne soirée !

  10. ophe
    28 novembre 2015 / 15:57

    coucou, moi je l’ai ai fait mais j’ai un problème quand je les mets dans le chocolat, soit ils cassent soit trop de chocolat, pourtant j’ai le même moule que toi, comment fais tu?

    merci

  11. Demarcotte
    2 janvier 2016 / 22:05

    C’est tout simplement excellent
    Merci pour cette sublime recette

  12. cynthia
    29 février 2016 / 23:17

    Hello Lola,
    J’ai testé ta recette mais même problème que Ophe :/ … Prochaine fois que tu fais des Bounty pourrais tu s’il te plait faire une petite vidéo ?! Ça serait top !
    Merciii et bonne soirée à toi

  13. Clémence
    13 juillet 2016 / 16:56

    Aloha Lola !
    J’ai réalisé ta recette cette après midi, et ça été une réussite !! De vrais Bounty Healthy !
    Merci beaucoup pour cette recette !
    Gros Bisous 🙂

  14. Manaudou
    26 octobre 2016 / 06:43

    Bonjour,
    Je suis étonnée que personne n’ait relevé l’erreur dans la recette…. Dans les ingrédients la quantité de chocolat est de 100 grs alors que dans les instructions c’est indiqué 150 grs. Que faire du coup….? Merci de nous renseigner avant que je me lance.

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